On appelle wagashi les gâteaux traditionnels japonais.
mardi 31 mai 2011
vendredi 27 mai 2011
mercredi 25 mai 2011
mardi 24 mai 2011
Pletzel
150g de farine, 30g de vergeoise, 1 pincée de sel, 15ml de beurre fondu, 35ml d'huile de colza,
5ml d’Amaretto Di Saronno, 40-50ml d'eau / eau, sucre cristallisé
dimanche 22 mai 2011
samedi 21 mai 2011
vendredi 20 mai 2011
jeudi 19 mai 2011
mercredi 18 mai 2011
mardi 17 mai 2011
lundi 16 mai 2011
dimanche 15 mai 2011
Parce que ......
je suis retournée au Japon.
Je suis en train de chercher ce que je peux faire pendant mon séjour.
samedi 14 mai 2011
vendredi 13 mai 2011
mercredi 11 mai 2011
mardi 10 mai 2011
Brunch
Avec la même pâte, j'ai fait du pain au lait et des beignets.
Je préfère les beignets cette fois-ci.
samedi 7 mai 2011
vendredi 6 mai 2011
Ces jours-ci
On est allé manger un bibimbap à Jeonju là ou il est né.
Comme j'ai volé sa casquette, il s'est transformé en arabe avec mon echarpe.
À la fête internationale, on a choisi la nourriture d'Inde et d'Indonésie.
J'ai cassé la tasse que j'avais fait il y a quelques heures en route...
Ici, mon café préféré c'est une chaine américaine.
jeudi 5 mai 2011
Brunch
Bon, on bouge maintenant !
1 grosse mangue jaune, 250ml de lait de coco, 170ml de lait, 5g de gélatine
2 1/2 cuil. à soupe de sucre, 1cuil à soupe de miel
mardi 3 mai 2011
Petit-déjeuner japonais
Le soir au moment de dormir, si je réfléchis à ce que je vais manger avec du riz le lendemain matin,
j'ai du mal à m'endormir.
lundi 2 mai 2011
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