vendredi 3 février 2012

Millefeuille au chocolat


pâte feuilletée, crème mousseline aux chocolat, ganache au kirsch, confiture de framboise, nougatine noisettes

4 commentaires:

  1. Oui.
    J'aime tout faire a la main :-)

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  2. Waouh !
    Ca prend beaucoup de temps de faire la pate feuilletée, non ?

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  3. Oui, ça prend du temps.
    Mais c'est plutôt le temps que la pâte se repose dans le frigo.
    Si tu veux, tu peux faire la pâte brisée rapide.
    Par exemple, comme ça : http://www.marmiton.org/recettes/recette_pate-brisee-vite-faite_31639.aspx
    Je n'ai jamais essaye cette recette, mais ça a l'air pas mal :-P

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