lundi 14 novembre 2011

Biscuits kinako et Parfait glacé au praliné


Ça sent la glace saveur Spéculoos ;-> 

1 blanc d'oeuf ( environ 30g ), 30g de sucre de canne, 1 pincée de sel / 13g de sucre glace, 13g de farine,
4g de kinako (poudre de soja), 1g de cannelle / chocolat blanc, parfait glacé au praliné

145°C / 15min →  120°C / jusqu’à ce qu'ils soient complètement secs les biscuits


スペキュロス味のアイスクリームみたい!

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